Täytetyt lätyt

Täytettyjä lättyjä - Täytteestä riittää kuuteen isoon lättyyn

Lättytaikina noin ohjeena:
5 dl maitoa
Muna
Voisulaa
Jauhoja
Suolaa

1. Paista lätyt valmiiksi. Tästä ohjeesta tulee noin 6 kpl

Täyte:
400g jauhelihaa
Iso sipuli
Mausteita (suola, pippuri, paprikajuhe)
2dl couscousta (turvotettuna tuplaantuu)
4dl vettä
1/2 kuutiota kasvislientä

Päälle juustoraastetta

1. Laita vesi ja kasvisliemi kiehumaa. Kun vesi kiehuu niin sekoita joukkoon kuskus ja anna  hautua 5min.
2. Paista jauheliha ja sipuli. Mausta seos. Sekoita joukkuun kuskus. Tarkista vielä maku.
4. Täytä ja rullaa lätyt vuokaan.
5. Ripottele päälle juustoraastetta. Uunita 200 asteessa kunnes juusto on ruskistunut.

Tarjoile vaikka perunasalaatin kanssa.

-Henna