Meillä oli jälleen ladysnight grillibileiden hengessä ja tein sinne seuraavanlaista salaattia
pesto-perunasalaatti
1kg uutta perunaa
Pussi pakasteherneitä
Purkki pestoa
1-2 omenaa
Tuppo ruohosipulia
2 purkkia kermaviiliä
Valkosipulia
Suolaa, pippuria
1. Laita perunat kiehumaan suolaveteen ja jäähdytä kun ovat pehmeitä. Katso etteivät mene liian pehmoisiksi.
2. Sulata (ja kiehauta) herneet ja kaada ne kippoon, kun ovat jäähtyneet. Heitä perään kuutioitu omena, pilkottu ruohosipuli, kermaviilit, valkosipuli ja mausteet. Sekoita hyvin.
3. Pilko mössön joukkoon perunat. Sekoita varovasti ja tarkista maku.
Mukava lisä grilliruoalle
-Henna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti