Kotiäiti Heinäsen paremmat cookiet

Suklaa-kaura-cookiet

 

Tästä tulee pari pellillistä. Saamaani ohjetta vielä vähän pyöristelin. Ei oo niin justiinsa :). Höppeet voi valita itse. Oli ne sitten suklaata, rusinoita tms.

230 g sulatettua voita
3 dl fariinisokeria

2 kananmuna
4 dl vehnäjauhoa
1 tl ruokasoodaa

1 tl kanelia
1/2 tl suolaa (tai maun mukaan enemmänkin)
7 dl kaurahiutaleita
Sulkaata (itse laitoin Pandan levyllisen valkoista)

Hasselpähkinärouhetta

Ei voi olla huono lopputulos näillä aineksilla

1. Sekoita sulatettu voi, fariinisokeri ja kananmuna sileäksi mössöksi.

2. Sekoita kuiva-aineet keskenään sekaisin toisessa kulhossa. 

3. Sekoita kipolliset keskenään sekaisin ja lisää pilkottu suklaa. Sekoita.
4. Tee taikinasta sopivan kokoisiä käkkösiä ja painele ne littanoiksi, jotta lopputulos on cookiemainen. Nämä ei juurikaan enää uunissa leviä.
5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 10 min

- Henna